カンツバキNOBU店のさくさくりんごパイ2種類です。
カンツバキNOBUのりんごパイ2種類を食べ比べてみました
カンツバキはケーキ屋さんなのですが・・・
NOBU店の入り口すぐのショーケースに入っているパイたちが前から気になっていたので、ある日のおやつに買ってみました。
ケーキ屋さんのヴィエノワズリー(クロワッサンやデニッシュなど)っておいしいものが多いから、期待して・・・。
ショソンポム
【ショソンポム 250円+税】
※ショソンポム・・・パイ生地でリンゴを包んで、表面に模様をつけて焼いたフランスのヴィエノワズリー
中には甘く煮たりんごが入っています。
パイがサクサクでおいしいおいしい。
大きなパイを切り分けるんじゃなくて、こういうおひとりさま用のアップルパイもいいね。
トランシュポム
【トランシュポム 380円+税】
※トランシュポム・・・スイスのアップルパイ
こっちはスイス風のアップルパイで、オープン型なのね。
皮付きの焼きりんごとパイのカリカリ食感が楽しくておいしくて、わたしはこっちがお好みでした。
上にかけてあるカラメルもつやつやしていてきれい。
甘さをめいっぱい感じる分、トランシュポムの方がデザートっぽい感じで、3時のおやつ感がありました。
ポム(pomme)はフランス語で『りんご』
アップルパイって、たま~に食べたくなるおやつなんですよね。
そうそう。
嬉しかったのが、購入したパイを、ひとつずつ紙袋に入れてくれたこと。
りんごやパイ生地が崩れないように丁寧にわたしてくれたので、きれいなままお持ち帰りができました。
カンツバキNOBUのおすすめケーキ
ケーキって、ものすごーーく好みが分かれるので、「これがおすすめ!」って言い切るのは難しいのですが・・・
カンツバキのケーキの中で、わたしが好きなのはこれです。
わたしは『キルシュトルテ』というドイツのケーキが好きなので、それに似ているフィオレンティーナが自然とお気に入りになっている状態。
多分、10回以上は・・・食べているんじゃないかなぁ。
いつまでも作り続けてほしい、カンツバキのケーキです。